A következő percekben stábunk segítségével Noszvajra, az 1984 óta működő családi gazdaságba látogatunk. Talán kevesen tudják, hogy a Thummerer Pincészet a kitűnő borok mellett tradicionális pezsgőkészítéssel is foglalkozik. Így a folytatásban a klasszikus champagne technológiával ismerkedhetnek meg.