Lakossági fórumon tájékoztatta Felsőtárkányban az érdeklődőket a Közép-európai Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Egyesület az új élelmiszertörvény részleteiről. A vásárlókkal azokat az alapvető ismereteket osztották meg, amelyek elengedhetetlenek az úgynevezett tudatos fogyasztáshoz.
Termőföldtől az asztalig, ez volt a fórum egyik előadásának témája, amely azt takarja, hogy az élelmiszer-biztonsági lánc az adott termék készítőjétől, a kereskedőkön keresztül egészen a fogyasztóig nyomon követi az árut.
Magyarország e tekintetben európai szinten az élvonalhoz tartozik, mind tudományos, mind napi szakmai szempontból a legkorszerűbb vizsgálati, ellenőrzési rendszer van életben, amelynek kidolgozásában az Eszterházy Károly Főiskolán működő Egerfood is jelentős részt vállal.
