Különleges alkotást készített Kopcsik Lajos. A mestercukrász évek óta tervezi egyik kedvenc zeneszerzője Liszt Ferenc portréjának megalkotását, a munka éppen most, a zongoraművész születésének 200. évfordulóján a Liszt-évben készült el. A cukorportrét Herczeg István grafikusművész festette meg. A friss alkotás is részét képezi a tervezett vándorkiállítás anyagának.
Liszt Ferenc zongoraműve szól a lejátszóból, miközben a zeneszerző portréja ott díszeleg a mestercukrász műhelyében, természetesen cukorból. Kopcsik Lajos nemrég készítette el legújabb alkotását, amely ugyancsak a 35 részes vándorkiállítás anyagát ékesíti majd. A portré elkészítése azért is nagy jelentőségű, mert a 2011-es évet a zeneszerző születésének 200. évfordulója alkalmából Liszt-évvé nyilvánították. A mestercukrászhoz közel áll a zongoraművész muzsikája, munka közben is Liszt műveit hallgatta. A portré elkészítését nagy kutatómunka előzte meg, de Kopcsik Lajost egyik kollégája korábbi munkája is inspirálta. Jelenleg 25-26 munka van készen a vándorkiállítás anyagából. A mester úgy tervezi, hogy az év végére elkészíti a hátralévő 10 művet. Most is 5-6 alkotáson dolgozik párhuzamosan, a legnagyobb terve Gárdonyi Géza portréjának cukorba öntése.
