Gasztronómiai estet tartott az Egri Lengyel Települési Kisebbségi Önkormányzat. Nemcsak az ételeket, hanem a kultúrát is bemutatták: ízelítőt kaphattak a vendégek a lengyel táncból és zenéből.
A lengyel és a magyar nép barátsága több évszázados, ez a barátság megmutatkozik bajban és örömben egyaránt – mondta köszöntőjében Saárossy Kinga alpolgármester. Hozzátette: örül, hogy Egerben a kisebbségek ilyen aktívak, és eljárnak egymás rendezvényeire.
Florianska Jadwiga, a kisebbségi önkormányzat elnöke azt mondja: a gasztronómiai esttel a lengyel ételeket, étkezési kultúrát kívánják Egerben és környékén népszerűsíteni.
A séf, Leszek tehát egyenesen Lengyelországból érkezett . Azt mondja: a magyar és a lengyel konyha abban hasonlít, hogy mindkettő elég zsíros.
– Alapvetően nehéz konyha, elég zsíros ételekkel. Talán a leghíresebb ételünk a bigos. Ez annyira híres, hogy még Adam Miczkiewic is megénekelte.
A vacsora előtt hazánk egyetlen lengyel táncegyüttese, a Polonéz lépett fel.
