A méz amellett, hogy finom, számos jótékony hatása van az emberi szervezetre. A legelterjedtebb fajták a különféle virágokból nyert vegyes mézek, amelyek kínálata meglehetősen széles hazánkban. De, hogy milyen jelentősége van a mézfogyasztásnak, arról Biró Péterrel, az Egri Méhész Műhely Egyesület elnökével beszélgettünk.
