A szüret utáni időszakban jelentősen megemelkedik a pincékben a mustgáz mérgezés veszélye. Bár sokat beszélünk róla, mégis sok halálos áldozatot követel, pedig kellő körültekintéssel megelőzhető lenne a tragédia. A szakemberek azt mondják: a járatok alapos kiszellőztetése lehet az egyik legjobb védekezés.
