Legutóbb a szőlész-borász ágazat oktatási hátterének fejlesztését tűzte ki célul az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem. Az Erasmus+ projekt segítségével a klímaváltozás negatív hatásait szeretnék mérsékelni. Erről beszélgetünk vendégünkkel dr. Zsófi Zsolttal, aki a Szőlészeti és Borászati Intézet igazgatója.
